我が家では毎年梅干しを漬けています。
今年は、雨が多くて、干すタイミングが難しかったのですが、
無事、天日干しを終えました。
以前、お客様から「漬け方教えて」と言われたことがあったので、レシピもあります。
簡単なものですが、お渡しできますヨ。